Kochen mit Demenzkranken


Kochen mit Demenzkranken

Artikel-Nr.: AB.LH-118


Auf Lager: 2 Artikel vorrätig
* Preis inkl. MwSt / zzgl.  Versand
Lieferfrist: 3-5 Tage

statt  32,99 €
16,99
Sie sparen 16,00 €

Preise inkl. MwSt / zzgl. Versand
 



Mögliche Versandmethoden: Selbstabholung, Paket EU (Zone 1), Post/DHL pauschal


Kochen mit Demenzkranken

Was früher auf den Tisch kam - Eine Praxisanleitung inkl. 24 Rezaeptkarten

 

Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von lecker duftenden Reibekuchen lassen wohl jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch von nun an heißt es nicht nur gemeinsam essen, sondern auch gemeinsam kochen.

Dieses Praxishandbuch hält 24 beliebte Rezepte der älteren Generation – von Suppen und Eintöpfen über Sonntags- und Alltagsgerichte bis hin zu Süßspeisen – mit konkreten Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereit, die man gemeinsam mit Demenzkranken nachkochen kann.

Vorab gibt es wissenswerte Informationen rund ums Kochen mit Demenzkranken – von den Hygienevorschriften in Pflegeeinrichtungen, über benötigte Küchenutensilien bis hin zur Organisation der Lebensmittel. Darüber hinaus erfährt der Leser, welche Essgewohnheiten die Mehrheit der Senioren pflegt und wie Pflegekräfte und Alltagsbegleiter erfolgreich in der Einrichtung im Rahmen von Kochgruppen, aber auch Angehörige zu Hause mit Demenzkranken in verschiedenen Stadien kochen.

So gelingt auch alles von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht. Als Appetitanreger liegen 24 großformatige Rezeptkarten bei, an denen sich die Demenzkranken beim Kochen orientieren können. Konkrete Hinweise und Tipps, wie z. B. zu einer hochkalorischen Ernährung, Impulsfragen und zahlreiche Aktivierungsideen zu den Gerichten, ermöglichen ein einfaches und vergnügliches Kocherlebnis. Eine vorgestaltete, kopierbare Rezeptkarte lässt genügend Freiraum für das Aufschreiben eigener Lieblingsrezepte.

Autorin: Regine Stoltze
 

Weitere Produktinformationen

Produktdetails


Format: 17,0 x 24,0 cm, 136 Seiten, Paperback, vierfarbig
Zubehör: 24 farbige Rezeptkarten
Verlag:
Verlag an der Ruhr
ISBN: 9783834627919
 

Gewährleistung


Es gelten die gesetzlichen Gewährleistungsbestimmungen

Weitere Hinweise finden Sie hier: Allgemeine Geschäftsbedingungen und Widerrufsrecht



Auch diese Kategorien durchsuchen: Regine Stoltze, Verlag an der Ruhr, Handbücher für die Praxis, Startseite